Wyprawa do Jordanii jest marzeniem niejednego miłośnika pysznej kuchni. Dzieje się tak nie bez powodu, gdyż kuchenne specjały tego kraju zaspokoją podniebienia nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Typowy tradycyjny jordański posiłek rozpoczyna się od mezze czyli przystawki (są to najczęściej pasty, sałatki, paszteciki). Po przystawce czas na aromatyczne danie główne – zadowoleni będą zarówno smakosze jedzący mięso, jak i ci, którzy mięsa nie jedzą. Na stole królują kofty (szaszłyki z mięsa mielonego), falafel (smażone kulki z ciecierzycy) czy mansaf.
Po obiedzie czas na deser – najpopularniejsza jest baklava i kunafa (knafeh).
Zakochaj się w jordańskiej kuchni i TY!
